こんにちは！
相模原で和食料理教室 を主宰しております。
宮子と申します
長月のお稽古〜応用の回〜
昨日終了致しました
お越しくださいました皆さま
誠にありがとうございましたm(__)m！
飛騨高山の郷土料理であるほう葉の味噌焼きは、そのままだとご家庭で作りづらいので^^;コストも手間も減らして再現しやすい様にアレンジしてお教え致しました。
ほう葉が入手できなかった時の方法もご紹介
「先生〜それはもはやただの味噌焼きやーん」笑
と、突っ込まれてしまいましたが
試食ではその美味さにご納得頂きました
また来月もお楽しみに
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