毎回魚の煮付けは大好評♡

こんにちは!
相模原で和食料理教室を主宰しております。
宮子と申しますニコニコ

長月のお稽古〜基本の回〜
本日無事終了致しました。

お越しくださいました皆さま誠にありがとうございましたm(__)m!

【献立】
鰯の梅煮

大根サラダ
〜柑橘の絞り汁で作る自家製ポン酢を掛けて〜

栗の渋皮煮

栗ごはん

鰯の梅煮に限らず、魚全般の上手な煮方をお教えしています。
魚の臭みをごまかすためについ濃い味付けになってしまう…
ふっくら煮れない…

こんなお悩みをお持ちの方多いのではないでしょうかショボーン

お稽古では、それらを解消する方法をお教えしながら進めてまいりますニコニコキラキラキラキラ

日々のお料理でちょっと引っかかること…
お稽古で解消できれば幸いです
流れ星流れ星

 

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