こんにちは!
相模原「宮子の和食料理教室」宮子です。
アメブロからホームページへの引っ越しにともない、こちらは2015年7月3日に投稿した記事となります。
調理師学校からの友人が働く日本料理店に伺いました!
お料理は長谷川料理長からの
サプライズからはじまり![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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(サプライズはナイショにしておきます
)
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中身はお楽しみっ
雲丹の醤油漬けとトウモロコシのすり流しとベシャメルソース![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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友人の寺田シェフバージョン☆
ただのから揚げじゃないですよ~
甘鯛の炙り
~醤油ソースもなんだか分からないけど美味しい
鮎は一夜干しで
鮎肝のパテとタデの葉の蒸しパン![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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夏野菜の昆布風味サラダ~アリさん添え
~
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新玉ねぎと牛肉のお椀
澄んだスープが不思議なくらい美味しい![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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〆はポルチーニ茸の炊き込みご飯
一膳のお茶碗の中で色んな面を楽しめる様に、お出ししているそう![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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この様に、
楽しんでもらいたいというおもてなしの心を
終始感じながらのお食事でした![ラブラブ!](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![音譜](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![ラブラブ!](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![音譜](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
ただただ、感動の嵐…![目](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![目](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
芯の通った日本料理の中に、
全く新しい素材の組み合わせと
他ジャンルの調理法で、お料理が供されます![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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初めての驚き・楽しさと
「純粋に美味しい
」
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が共存するのだと、感激してばかりでした![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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この中に友人のフレンチの技が沢山入ってるんだなーと思うと、
嬉しくてたまらなくなりました![しょぼん](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![しょぼん](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
また絶対に伺いたくなるお店です![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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ご一緒してくれた友人と長谷川料理長に感謝致します
本当にありがとうございました![ニコニコ](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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