宮子の和食料理教室

【アメブロから引っ越しにつき
こちらは過去(２０１５年８月３１日)の記事となります】
こんにちは！
相模原「宮子の和食料理教室」宮子です(^^)！

先日のお稽古も初参加の生徒さまがいらっしゃいました(*^^*)

ここ最近は、初回体験終了後に、
一か月先のお稽古のご予約もされてお帰りになってくださる方が増えています。

５月からご都合があわず、今回やっと初回体験が
実現されたＫさま♪
こんなことをおっしゃってくださいました。

「鰯の臭みが苦手だったのに、調理法でこんなに臭みなく、美味しい！」

「自分で作ってた魚の煮付けは、臭みを消そうとして、つい濃い味付けになってしまっていた」

などのお喜びの言葉を頂戴致しました。

そして無事に出産を終え、５か月ぶりにいらっしゃった
Ｒさま

「車の中で鼻歌うたって帰りました～」

私もうれし～( *´艸｀)

料理教室では、板前時代に得た和食の知識を皆さんにお教えする事で、
さらにその周りの方に幸せを広げるお手伝いができると考え始めました。
こういった生徒さまのお言葉が、日々の支えとなって進んでこれました。。

生徒さまの生活が、
今より少しでもよくなる
そういったお手伝いができることが、
私の幸せです。

今晩は生徒さまに頂いたシャンパーニュでお祝いや～(*^▽^*)