月のお稽古～応用の回～ 受講中のＡさま
１：以前お料理で悩まれていたこと、ストレスなどはどんなことですか？
味つけが決まらないことが多く、日によって同じ料理でも味が違うことが多かったです。
安定して同じ味つけにしたいなあ、と悩んでいました。
肉や魚の下ごしらえがわからず、臭みが出てしまうのも悩みでした。
２：どんなところに惹かれて、宮子の料理教室を選んでくださったのですか？
和食中心のメニューだったので、「作ってみたい！」という料理が多かったからです。
他の料理教室だと洋食のレシピが多く、作ってもすぐに飽きてしまうので、
いつ食べても飽きない和食を教えてくださる料理教室に通いたいと思っていました。
３：お稽古中の雰囲気などで感じることはどんなことですか？
少人数で、みんなで一緒に料理を作れるので楽しいです。
質問もていねいに答えてくださるのでわかりやすいです。
４：長く通っていただき誠にありがとうございます。
お家で実践される中でよかったことは、どんなことですか？
食材の下ごしらえがよくわかるようになったので、濃い目の味つけでごまかすことがなくなりました。
出汁が安定してひけるようになったので、お味噌汁など、とてもおいしく作れるようになりました。
５：その時は、どんなお気持ちでしたか？
「お店で食べてるみた～い♪」と、うれしくなりました（＾-＾）
６：私はどんな先生ですか？
とても優しく、話しやすい先生です。