宮子の和食料理教室

こんにちは！
相模原で和食料理教室を主宰しております。
宮子と申します

卯月のお稽古　基本の回　献立のご紹介です

一部変更がございますのでご案内いたします。 

旬の筍をアク抜きし、
その筍を使ってお料理致します

【献立】
・春野菜のいり鶏
筍、フキ、蒟蒻の下ごしらえ。

・若竹椀
筍のアク抜きと下煮。吸い物の味付け方法。

・筍御飯

下処理した筍をカットし、出汁と醤油を合わせるだけの単純な炊き込みごはん
この機会にぜひ美味しい筍料理をご習得下さい

先日告知しておりました、グリンピース御飯は、来月にも間に合うので、
今しかできない筍御飯に変更致しました。
よろしくお願いいたします(^^)/

【日程】
4月19日（火）
4月22日（金）
4月23日（土）

ご都合よろしければ、ぜひご参加下さいませ