よくある蛍イカのヌタですが、
コツを抑えると、
「こんなに美味しかったのかぁ(〃∇〃)」
ってなります
1:酒をたらした熱湯で、サッと湯がくこと。
2:背の甲、目玉、クチバシをとってあげること。
食感もミソの香りも引き立ちます。

よくある蛍イカのヌタですが、
コツを抑えると、
「こんなに美味しかったのかぁ(〃∇〃)」
ってなります
1:酒をたらした熱湯で、サッと湯がくこと。
2:背の甲、目玉、クチバシをとってあげること。
食感もミソの香りも引き立ちます。
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