宮子の和食料理教室

こんにちは！
相模原で和食料理教室を主宰しております。
宮子です(^^)！

本日もブログを見に来て下さりありがとうございますm(__)m

今月のマンツーマン いろはのお稽古始まりま〜す(*^o^*)

本日は、いろはのお稽古 二の項の生徒さま♪

マンツーマンを始めて9回目。
だいぶ上達されてきましたので、
いりこ(煮干し)出汁の引き方と、それを活用したお料理のお稽古♪

一般的なレシピよりも少ない量で、しっかり旨味を出す方法で(*´꒳`*)

他にはリクエスト頂いた
ふっくら五目豆と浅利ごはん♪

そして青のりの赤だしお味噌汁♪

いっぱい活用して頂けるといいなー(*´꒳`*)