宮子の和食料理教室

こんにちは！
相模原で和食料理教室　を主宰しております。
宮子と申します

本日のマンツーマンいろはのお稽古は、
第一回目の生徒さま

「料理初心者で人並みに料理が作れるようになりたい」という事で、
宮子の和食教室を選んでいただきました。
ご希望にお答えできるよう、お気持ちに寄り添いながら半年間共に頑張って参ります。

どうぞよろしくお願い致します

初回はご希望を伺いながら、
①お米の上手な研ぎ方・炊き方
②宮子推奨のハイブリッド出汁の引き方
③調味料の選び方
④お味噌汁の味噌と具の組み合わせご紹介
⑤応用たくさん♪おつゆの割合
講義をおこない～

【実習】
「おつゆの例として♪
                法蓮草とお揚げのお浸し」

「煮物の本当の作り方を分かりやすく♪
                                          肉じゃが」

「翌朝飲んでも出来立ての味がいただける♪
　　　　　　　　　　　　　　　　お味噌汁の作り方」

「米の研ぎ方～電気ジャーでも
美味しく炊く方法をお教えしながら、白ごはん」
 

以上、並んだ食事はとても華やかとは言えませんが、日常の食事から美味しく作れるようになって頂きたいので、宮子の料理教室はこんな感じになっております

とても内容の濃い時間ですよ～

わたくしの普段の食事も、華やかなお料理は滅多に作りません。
夕食の支度は20分くらいしか掛けません^^;
普通のものを、美味しく食べてもらおうとだけ心掛けて料理しています。
それでも主人は、夕食が一番の楽しみで「美味し～美味し～」と食べてくれます。

お料理初心者のあなたも、
いつも旦那さんの反応が薄くてお悩みのあなたも、
お料理があまり好きじゃないあなたも、
しっかり基本が整えば、きっと今より良くなるはずです。

教室には主婦歴約40年のお料理上手な奥様も、
いらっしゃっております。

学びの多い教室だと思いますので、
気になる方はぜひお気軽にご連絡ください