水無月のお稽古~応用の回献立~青梅煮仕込み一日目☆

こんにちは!
相模原で和食料理教室を主宰しております。
宮子と申します。

今月の二年生の回でお出しする
青梅煮を仕込み中~

割り箸と針で作った道具で

「美味しくな~れ~   チク♪チク♪チク♪
美味しくな~れ~  チク♪チク♪チク♪」

あく抜きして

優しくゆっくり火を通す

一晩寝かせて、続きはまた明日です♪

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