こんにちは！
相模原で和食料理教室を主宰しています。
宮子と申します
先日彼のお母様にお誘い頂き、
近くの糀屋さんでお味噌を手作りしてきました
販売価格で講習が受けられます
町田街道から見えるこの看板。
子供の時から見てきたこの看板。。
気づいたときにはすでにそこにあり、
身近過ぎて改めて足をとめたこともありませんでした
ご存知の方も多いのではないでしょうか
いまさらながら伺い、お味噌の美味しさに驚きました
そしてこの日 講習をしてくださった
味噌ソムリエ(ソムリエール?)の
小野敬子さん
お味噌に対する愛と知識が半端なく
とっても充実した時間を過ごすことが出来ました
アメブロもされています
今回作ったお味噌が美味しく食べられるのは、
一年後ですが、
８月のレッスンから、
こちらのお味噌を購入し使わせて頂こうと思います
サービスでお出ししている赤だしに～
教室のインタビュー動画はこちら
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この方、、どこかで、、と思ったら
キラキラ女子クラブつながりで
親子味噌作り講座をしていただいた方でした。
その時の様子
http://ameblo.jp/kirakirajyoshiclub/entry-11912741479.html
繋がってビックリ～☆
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＞ごまおさん
さすが綾子さん！！
お味噌の講習行かれてたんですね*\(^o^)/*
小野さんはホンモノの調味料を推薦されていて、共感できる事が大変多かったです(^^)♡