こんにちは！
本日は包丁研ぎレッスンに友人宅へ
いつもレッスンで使用する魚を買わせて頂いている、
角上魚類 相模原店で働く方です。
毎日たくさんのお刺身を捌いて、
なかなか正しい包丁の研ぎ方を教わる機会が無いそうで、
自己流で研いでおられる方が多いようです。
「買ったときが一番切れた…」
「なかなか刃がつかない…」
「すぐ切れなくなる…」
これらの悩みには、統一した理由があります。
それは、しっかり研げていないからです
「自己流で研いでいる間に、
「一度しっかり刃をつければ、
「刃がしっかりついていないから、少し切っただけで、
宮子の和食料理教室では、会員さま対象にレッスン終了後、
my包丁を研ぐサービスをお付けしております
大変ご好評を頂いているサービスで、
料理と同じように、
「お肉を切るときグニョンっていう感覚がなくなって、
「包丁が切れないストレスが無くなった！！」
などのお声を頂いております。
包丁が切れるようにしておくのも、
お料理が楽しくいられるポイントかもしれませんね
出張の包丁研ぎレッスンは、基本的に友人知人を対象とさせて頂いております
一回5千円。2名様から4名様までとさせて頂いております。
(相模原市外 交通費別途)
人数が多い方が、お一人あたりのご負担が減りますのでオススメです
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