山梨旅の備忘録~富士吉田周辺の食編~

こんにちは!
相模原「宮子の和食料理教室」宮子です。
休業中初めての投稿となります。
少しゆっくり時間を過ごせるようなって来たので、夫婦で忍野八海に行ってきました。

 

食はこんな感じ♪

 

☆~富士吉田「みうらうどん」~☆



普通盛り


大盛り



9月22日(火)10:00〜
富士吉田で食べログno.1のお店「みうらうどん」で肉わかめうどん♪
吉田うどん特有のエッジの効いた強いコシの麺で、小麦の味にお塩が効いてて美味しかった♡
お出汁も美味しくて店内はお出汁のいい香り(*´꒳`*)
プレハブ小屋のお店は新しいようで店内はとても綺麗だし、ご家族で営んでらっしゃるそうでとても気持ちの良いお店だった♡

 

 

 

☆~富士吉田道の駅でお土産~☆

9月22日(火)12:30〜
いつもお世話になってる方々にお土産♪
試食した桃がシャキシャキ甘くてたくさん購入→配送。
住所帳持参して良かった♪

ほうとうはチルドがイイと聞いてこれまたたくさん購入♪
あとは富士吉田の飲食店によくある、一味をごま油で炒めたような薬味も購入♪
よくある自分ち用を忘れる失敗。
次は気を付けよう。

 

 
☆〜山中湖近く「大豊」へ~☆






9月22日(火)14:40~
富士桜鱒の冷燻と塩ほうとうが人気の和食屋さん。
カボチャが入った味噌味のほうとうはあまり好みじゃないので、鯛だしの塩味ほうとうは魅力的♪
でもさっきうどんを食べたばかりなので、私は鱒とイクラの他人丼☆
桜鱒は脂や臭みが少なくサッパリしていて、燻製の香りも強すぎないで鱒の味が楽しめた♡
でもやっぱりドンブリ一杯は飽きるから、塩ほうとうとかをメインに鱒寿司単品をシェアしてつまむくらいか賢いいただき方だと思った。
タレントさんやスポーツ選手のサインがたくさんあった。
女将さんも忙しそうな中、優しく気遣いのある接客でありがたい。
また行きたいお店。

 

 
☆〜富士吉田市 宮野精肉店へ~☆




9月22日(火)15:30~
オススメして頂いてた馬肉を扱う精肉店。
上ヒレ肉を購入♪
主人が食べられないので、馬刺し一人前約1,300円分だけ。
今まで美味しい馬肉を食べたことが無かったのでお勉強♡
クーラーボックス持参で大正解☆
きめ細かい肉質で、あま味が感じられとてもおいしかった。

 

 

 

 

帰りは下道で、道志の山をドライブ気分で帰宅。相模原まで2時間弱。
また行きたいところばかりでした♪

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