【2017年06月 水無月のお稽古～基本の回～】
【献立】
＜鯵の酒塩焼き＞
お一人一尾ずつ鯵を開いて、酒塩焼きに。
ふわふわでジューシーな一夜干しにびっくり！
ご満足いただけると思います。
＜絶品ガリ＞
新生姜で簡単ガリを。
ビールや日本酒のおつまみに最高です。
辛みを抜く仮漬けの工程から～
甘酢に漬ける本漬けの工程まで。
なかなか聞けないプロの技が学べます。
＜御飯：新生姜ごはん＞
これから夏まで、何度となく作りたくなっちゃう美味しさです。
【お稽古の流れ】
12:00～ 講義
12:30～ 実習
14:30～ 試食
15:00 終了
【開催場所】
相模原市緑区の貸しアパートにて。
詳細は、受講料のご入金確認後にお知らせいたします。
【受講料】
◎初回特別・体験価格 5,000円
◎通常価格 6,000円／1回
◎会員さま価格 入会金：5,000円／1回分：5,000円
※特典：割引、先行予約、包丁研ぎサービス付き
＜キャンセルポリシー＞
●3日前・2日前 ⇒ 受講料の半額
●前日・当日 ⇒ 全額ご負担いただいております
【開催日時】
2017年 6月16日（金）12:00～15:00 ※キャンセル待ち（5/24（水）時点）
2017年 6月17日（土）12:00～15:00 ※残り１席（5/24（水）時点）
※一身上の都合によりしばらくの間、＜基本の回＞の開催日程を
「毎月第３週目 月曜・火曜・金曜・土曜」⇒「毎月第３週目 金曜・土曜」とさせて頂きます。
みなさまにはご不便をおかけ致しますが、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
旬の食材を扱えるようになると、自然にレパートリーが増えてゆきます。
今回も、皆様にご活用頂ける献立となっております。
ぜひこの機会に、「宮子の和食料理教室」にお越しくださいませ。
お申込みは、こちらからどうぞ。