こんばんは!
相模原で和食料理教室を主宰しております
宮子と申します![ニコニコ](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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最近は暖かかったり、寒かったり![カゼ](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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皆様お体の調子はいかがでしょうか![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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今月の料理教室ではそんな季節の移り変わりを、穏やかな気持ちで感じていただける
献立をご用意いたしました![ニコニコ](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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おかげさまで早々にご予約を頂き、
ただ今満席となっております![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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準備がだいぶ整いましたので、
昨日は知人がプロデュースしている
築地の鴨料理 鴨正さんへ伺いました![アップ](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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とても落ち着いた店内と、
日本酒にお詳しいおかみさんがいらっしゃいます![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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つきだしで出てきたのは、
鴨饅頭![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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鴨の肝が入っていて、味に深みと香りを感じられます
そして、
鴨ササミの湯引き
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モモ肉の西京味噌仕立てなど、
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フォアグラの茶碗蒸し
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鴨ロースと季節の野菜の南部鉄器焼き
(贅沢に目の前で、焼いていただきます。)
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ご飯は
鴨の五目御飯。
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あいにくの雨でしたが駅から近く、一度ビルのなかに入ると、
でも穏やかで、美味しく鴨料理を味わうことができました![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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素敵な方々とお食事ができ幸せな時間を過ごしました![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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近くにお越しの際は是非いらっしゃってみて下さい![音譜](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![音譜](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
本日も最後まで読んでくださりありがとうございました![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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またよろしくお願いいたします![](http://miyako-washoku.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
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