相模原　お蕎麦と旬菜料理の玄武庵さんへ

こんにちは！

相模原で和食料理教室を主宰しております

昨夜は

蕎麦と旬菜料理のお店
「玄武庵」さんへ
橋本駅から徒歩5分です。

この度、毎月40万部発行の某ファッション誌に、オススメ料理教室としてご紹介して頂く事となり

企画者さまと利用させて頂きました(*^^*)

黒を貴重とした落ち着いた店内に素敵な骨董品が飾られていて、とても心地の良い空間です。

お料理は日本酒やシャンパーニュに合う素材を活かした日本料理の数々♪( ´▽｀)
どれも本当に美味しかった♡♡♡

イカの肝　ルイべ　　これがめちゃウマ

アユのコンフィー　（写真横ですみません）

スズキの昆布〆と金目鯛のスモーク

アユのなれ寿司

お蕎麦は挽きたて・打ちたてで香りの良いお蕎麦です♡

器がすごくかわいらしくて、聞いてみると「西荻窪の骨董屋さんで集めている」との事で、お店まで紹介して頂きましたm(__)m

料理教室用に良いうつわ屋さんを探していたので、本当にありがたいです>_<

みなさんよろしかったら、美味しいお蕎麦を召し上がりに足を運んでみて下さい(*^^*)

来月の教室の詳細はこちらです

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宮子の和食料理教室