宮子の和食料理教室

 こんにちは！

相模原で和食料理教室を主宰しております。

宮子です(^^)！

 

本日もブログを見に来て下さりありがとうございますm(__)m

 

 宮子の男料理塾 はじめます☆

残り1席となりました。

 

ご案内〉

☑一人暮らしで自分好みの和食が作りたい！

☑たまには奥様に料理を作ってあげたい！

☑同じ趣味のお友達がほしい！

☑お子さんやお孫さんに自分の手料理を食べてもらいたい！

初めて包丁を握るという方でも、握り方から丁寧にお教えいたします。

料理を美味しく作る3つのポイントでどなたでも簡単に絶品おかずが作れます。

 

 

【講義】

①スーパーで売っている昆布と鰹節でも旨味の濃い美味しいお出汁をとる方法。

 

②調味料の選び方。～これを替えただけでも料理は変わります～

 

③味付けのコツ。～比率と落とし蓋の必要性～

(顆粒だしでの代用のコツもふまえて)

 

 

【実習】

①お味噌が少なくても満足できるお味噌汁の作り方。

②お一人一尾捌いて鯵のなめろう

③絶品肉じゃが

④手作りなめ茸

 

 

【試食】

 

みんなで作った料理をつまみにお疲れビール(サービス)♪♪

 

 

【場所】

ソレイユさがみ

 

【日程】

４月１５日(土曜日)

１４：００～１７：００

 

【料金】

6,000円

材料費・レシピ代・レンタルスペース代・税込